Anteil der Beschäftigten in der Landwirtschaft (gemessen an der gesamten Erwerbsbevölkerung) Beschäftigte sind Personen, die für einen öffent­lichen oder privaten Arbeit­geber tätig sind und dafür Löhne, Gehälter, Provi­sionen, Trink­gelder, Akkord­löhne oder Sachbezüge erhalten. Der Anteil der ökologisch bewirtschafteten Landfläche an der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche ist von 5,9 Prozent im Jahr 2010 auf 9,1 Prozent im Jahr 2018 angestiegen. Ihr Anteil an der Bevölkerung ist in Bremen am höchsten (35,1 Prozent). Der Anteil der in Kleingruppen gehaltenen Legehennen nimmt daher in Deutschland stetig ab und liegt aktuell nur noch bei knapp 7 Prozent.
Auch die Zahl der Biobetriebe hat sich im vergangenen Jahr um 9,6 Prozent auf 27.132 erhöht. Anteil der Erwerbstätigen in der Landwirtschaft an Gesamtzahl der Erwerbstätigen in Deutschland in den Jahren 1991 bis 2013 [Graph]. 35,3 Prozent). Sektorale Entwicklung der Landwirtschaft in Deutschland für das Jahr 2019, Text .

Das 20-%-Ziel der Bundesregierung ist trotz Zuwachs aber noch in weiter … In Deutschland fiel der Anteil der Landwirtschaft von 12 auf 3 Prozent. Der Anteil der ökologisch bewirtschafteten Fläche an der landwirtschaftlich genutzten Fläche betrug 2018 9,1 Prozent. Die Bruttowertschöpfung ergibt sich aus dem Gesamtwert der im Produktionsprozess erzeugten Waren und Dienstleistungen abzüglich des Wertes der bei der Produktion verbrauchten Güter zu Anschaffungspreisen (Vorleistungen - z.B. Ganz anders hingegen die Situation in Deutschland, Großbritannien oder den USA. Etwas mehr als die Hälfte der Personen mit Migrationshintergrund sind Deutsche (52,4 Prozent). UMWELTLEISTUNG DER LANDWIRTSCHAFT IN DEN OECD-LÄNDERN SEIT 1990: LÄNDERPROFIL DEUTSCHLAND Dieses Länderprofil ist die Übersetzung eines Auszugs aus der OECD-Veröffentlichung (2008) Environmental Performance of Agriculture since 1990: Main Report, die in der englischen Original-fassung sowie in französischer Übersetzung auf der weiter unten angegebenen OECD-Website …

Die LGR für Deutschland ist Teil der Landwirtschaftlichen Gesamtrechnung der Europäischen Union, zu der alle Mitgliedsstaaten nach einheitlichen Kriterien jährlich Sektor Daten dem Statistischen Amt der EU übermitteln.


Äthiopien bei über 46% (Jahr 2010).

Die Angaben werden jeweils zur Jahresmitte von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung veröffentlicht: Strukturdaten Ökolandbau. Die weit verbreitete Form der Landwirtschaft in Deutschland ist die konventionelle Landwirtschaft, bei der gezielt Dünge- und Pflanzenschutzmittel eingesetzt werden. Brüssel - Langfristig soll der Anteil der Landwirtschaft am EU-Budget auf unter ein Drittel gesenkt werden, aktuell sind es heuer etwa 40 Prozent.

Der Ackerbau besitzt mit rund 71 Prozent den größten Anteil an der landwirtschaftlich genutzten Fläche. Obwohl die Landwirtschaft einen sinkenden Anteil an der Wirtschaftsleistung hat, nimmt sie als größter Flächennutzer Deutschlands erheblichen Einfluss auf Böden, Gewässer, Luft, Klima, die biologische Vielfalt - und auf die Gesundheit der Menschen.

UMWELTLEISTUNG DER LANDWIRTSCHAFT IN DEN OECD-LÄNDERN SEIT 1990: LÄNDERPROFIL DEUTSCHLAND Dieses Länderprofil ist die Übersetzung eines Auszugs aus der OECD-Veröffentlichung (2008) Environmental Performance of Agriculture since 1990: Main Report, die in der englischen Original-fassung sowie in französischer Übersetzung auf der weiter unten angegebenen OECD-Website … Ihr Anteil an der Bruttowertschöpfung macht heute (2017) zwar nur 0,9 Prozent und an den Erwerbstätigen rund 1,4 Prozent aus, doch ist die volkswirtschaftliche Bedeutung der Landwirtschaft wesentlich größer. Angestrebt wird ein Anteil der ökologischen Landwirtschaft an der Gesamtproduktion von 20%, was sich in der … So ist Deutschland unter allen Mitgliedstaaten der EU der größte Erzeuger von Milch, Schweinefl eisch und Raps sowie der zweitgrößte Produzent von Getreide und Rindfl eisch. In Deutschland und vielen Ländern Europas liegt der Wasserverbrauch für die Landwirtschaft unter 25 % (gemessen am Gesamtverbrauch).

Betriebe unter 75 ha gelten nicht mehr als konkurrenzfähig. Heute leben noch rund zwei Prozent der Deutschen von der Landwirtschaft, das sind noch etwa 266.000 landwirtschaftliche Betriebe (Quelle: Statistisches Bundesamt; Stand 2019). Ähnliche Unterschiede tauchen auch bei der Anteil der Beschäftigten in der Landwirtschaft auf. Resultat dieses Strukturwandels zum Großbetrieb: Nur 9% der Betriebe bewirtschaften (2007) 52% der landwirtschaftlichen Fläche, umgekehrt also 91% der Betriebe nur 48% der Flächen, und dieser Trend hält an.

Dauergrünland, darunter Wiesen und Weiden, macht 28 Prozent der landwirtschaftlich genutzten Fläche aus.